Les prix du riz japonais ont augmenté de 17 % : la plus forte hausse en près de 20 ans, ce qui continue d'alourdir le fardeau financier des ménages.

Les données de Kin-san du 24 août ont rapporté que, selon les informations de Kyodo News du 23 août, le ministère japonais des Affaires intérieures et des Communications a publié l'Indice des prix à la consommation japonais pour juillet, les prix du riz ont augmenté de 17,2 % par rapport à la même période de l'année précédente, atteignant la plus forte hausse en près de 20 ans. La canicule estivale au Japon en 2023 a entraîné des dommages par la chaleur sur les cultures de riz, réduisant l'offre sur le marché et provoquant une tension entre l'offre et la demande, ce qui a fait grimper les prix. Des produits connexes tels que les onigiri et les senbei ont également augmenté en raison de cette situation. De plus, les frais d'électricité au Japon ont augmenté de 22,3 %, atteignant la plus forte hausse en 43 ans. L'augmentation des prix a continué à alourdir le fardeau économique des ménages. En dehors des produits alimentaires frais, l'Indice des prix à la consommation japonais pour juillet s'est élevé à 108,3, en hausse de 2,7 %. Cette augmentation s'est maintenue pendant trois mois consécutifs.