Dizer que a regularização fiscal implica conformidade é insustentável.

Porque a negociação de criptomoedas é legal em Hong Kong, você faz depósitos e retiradas usando um cartão bancário de Hong Kong, em vez de OTC, e isso é reportado ao escritório fiscal da China continental pelo CRS, naturalmente sendo tributado pelo escritório fiscal como receita do exterior.
Talvez no futuro a China continental também seja tributada, mas o mercado de criptomoedas é de fraca identificação. A entrada e saída de fundos não é feita através de cartões bancários com o mesmo nome; por exemplo, você pode abrir uma conta usando as informações de identificação da sua avó, mas realizar a entrada e saída de fundos através da sua própria conta OTC, o que dificulta a fiscalização.