美国老字号餐饮连锁「Steak & Shake」将在美国400家门店引入比特币结算

目次* 1. 美国大型餐饮连锁将采用比特币结算

• 2. 全美瞩目的比特币结算引入策略

• 2.1. 引起话题的BTC结算的导入预告
• 2.2. 比特币结算的引入过程
• 2.3. 通过比特币结算开拓新的客户群

• 3. 快餐行业中BTC结算导入的效果
• 4. 比特币结算导入带来的行业期待

• 4.1. 比特币结算导入への反响
• 4.2. 促进比特币实际需求扩大的监管放松

美国大型餐饮连锁将采用比特币结算

美国快餐连锁店「Steak ’n Shake」于2025年5月9日在全美约400家门店正式宣布将推出比特币（BTC）结算。

牛排与奶昔成立于1934年（总部：美国印第安纳州印第安纳波利斯），现在是遍布美国各地的老牌快餐连锁店。

同公司宣布，计划从5月16日起接受比特币进行结算，这将使全美的Steak & Shake顾客能够用BTC支付汉堡和奶昔的费用。

在快餐行业，全面支持虚拟货币（加密资产）结算的情况极为罕见，Steak & Shake公司在帖子中表示“这一运动才刚刚开始”，强调了对引入虚拟货币结算的热情。

Steak n Shake将从5月16日起在所有门店接受比特币支付，使这款加密货币对我们超过1亿的客户可用。这个运动才刚刚开始….

—Steaktoshi pic.twitter.com/1SGMifDZep

— 牛排奶昔 (@SteaknShake) 2025 年 5 月 9 日

Steak & Shake将于5月16日起在所有门店推出比特币结算，为超过1亿的客户提供虚拟货币的使用机会。

这个运动才刚刚开始。

全美关注的比特币结算引入策略

引发热议的比特币结算引入预告

斯特克与奶昔公司在今年3月通过官方X账号发布了一条询问“斯特克与奶昔是否应该引入比特币结算？”的帖子，并获得了比特币支持者用户的强烈反响。

前Twitter CEO及结算公司Block的CEO杰克·多西对此帖子也反应表示“是的”，得到了支持的声音，该公司一直以来积极与虚拟货币社区进行交流。

斯特克和奶昔公司还进行了富有创意的宣传，例如发布印有比特币标志的宇宙飞船图像，并在此次正式公告之前稳步提升话题热度。

比特币结算的引入过程

此次引入的比特币结算的具体机制尚未由公司披露，但业内预计将利用比特币的结算处理加速技术——“闪电网络（Lightning Network）”，以及支付代理公司自动将虚拟货币兑换为法定货币等方式。

美国的墨西哥料理连锁店“Chipotle”在2022年与数字结算公司“Flexa”合作，引入了包括比特币在内的约90种虚拟货币结算。店内采用将虚拟货币即时转换为法定货币的机制进行运营。

牛排和奶昔也将通过与结算基础设施企业的合作，抑制价格波动风险，实现客户可以毫无违和感地使用的结算系统。

在比特币结算中开拓新的客户群体

ステーキ＆シェイク公司引入比特币结算的背景是对新客户的获取和店铺运营效率化的期待。

如果能够吸引偏好使用虚拟货币支付的年轻一代和习惯于数字结算的顾客群体，新来的顾客可能会增加。

此外，与信用卡手续费相比，虚拟货币结算的手续费有可能被压低，从长远来看也可能导致结算成本的降低。

高速的结算处理也是一个优势，特别是使用闪电网络时，几乎不会产生结算完成的等待时间，因此可以促进快餐店的结账效率提升。

同公司所提出的“运动”背后，似乎也考虑到提升自身品牌形象。

最新技术的积极采用姿态，似乎也有着以年轻人为中心，提高作为“适应时代的先进企业”的评价的目的。

快餐行业中BTC结算导入的效果

对于整个行业来说，这一举动成为了促进虚拟货币实际需求扩大的积极消息。

“在全美范围内推出Steak & Shake是一个超越了“试点（实证实验）”的正式举措，被视为将比特币真正推广到日常使用的象征性事件。”

特别是如果像斯特克&谢克这样的快餐业态实现比特币结算，将有可能在实际环境中验证汇款速度、手续费及应对使用规模扩大的能力。

比特币近年来被评估为价值保存手段的“数字黄金”，但多西氏在今年4月表示“如果不作为日常支付手段使用，比特币将变得过时”。

由Steak & Shake引入的结算体现了比特币的本来用途（点对点电子现金），并受到虚拟货币行业的高度期待和欢迎。

比特币结算导入で広がる行业的期待

比特币结算导入への反响

此次公告在虚拟货币社区和媒体中引起了广泛关注，成为了一个热门话题。

美国《华盛顿邮报》刊登了一篇文章，分析了赛克斯公司的一系列举动，称其为“面向虚拟货币支持者（特朗普支持者）的一部分营销策略”。

斯特克与奶昔公司推出了以牛脂炸薯条的新方针，称之为“RFK方式（以罗伯特·F·肯尼迪Jr.的名字命名的方法）”，展现出独特的宣传活动，旨在吸引包括比特币支持者在内的广泛客户群的关注。

此外，一位比特币支持者在X上评价道：“这是过去几年中最大的比特币实际需求采用案例”，并受到虚拟货币社区的欢迎。

这可能是比特币近年来最大的MoE采用故事

Steak 'n Shake 393 家分店，主要位于中西部和南部 pic.twitter.com/oxPyNhfimf

— Pledditor (@Pledditor) 2025 年 5 月 9 日

这可能是近年来最大规模的比特币应用案例之一。

目标主要是中西部和南部的393家“Steak 'n Shake”门店。

比特币实需扩大的后盾是监管放松

在整个虚拟货币行业，监管方面也出现了放松的趋势。

美国货币监督署（OCC）在5月7日发布的新指引中，明确公开了美国银行可以提供比特币等虚拟货币的保管服务和交易服务的新指南。

这样金融当局的态度转变与大型餐饮连锁店对比特币结算的正式引入在同一时期发生，对于市场来说可以说是一个明亮的迹象。

比特币价格在本文撰写时为“1BTC＝10万美元（约1,450万元）”，处于历史最高价区域，投资者的强势态度也可见一斑。

如果斯特克和谢克公司的努力成功，那么其他餐饮连锁店和零售业也有可能扩展到虚拟货币结算。

“此次成功将会连锁地促使其他企业的参与”，这一声音引起了关注，认为比特币在现实社会中的存在感将进一步提高。

※价格是撰写时点的汇率换算（1美元=145.28日元）

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资料来源：Steak 'n Shake 官方 X 帖子

撰写・翻译：BITTIMES 编辑部

缩略图：AI生成的图像